魚類組織胺中毒

臺灣近年來幾乎每年都會發生食用不新鮮魚類導致組織胺中毒的案件，從 1994 年起到 2006 年 3 月底的 12 年間，一共發生 32 件案例，共有 1,081 人中毒。這類的中毒事件可以預防嗎？...

《展望春季》大腦如何控制動物行為？

97/04/22

基因與神經網路的可塑性。改變關鍵基因，果蠅轉性。